Virgínia Mirtes de Alcântara Silva, Newton Carlos Santos, Raphael Lucas Jacinto Almeida, Victor Herbert de Alcântara Ribeiro e Liliana de Oliveira Rocha 2022. Polpa de kiwi probiótica: viabilidade da cultura Bifidobaterium animalis spp. 1° Congresso de Segurança e Qualidade dos Alimentos. 1, 1 (dez. 2022).