Victor Herbert de Alcântara Ribeiro, Newton Carlos Santos, Liliana de Oliveira Rocha, Raphael Lucas Jacinto Almeida e Virgínia Mirtes de Alcântara Silva 2022. Impregnação à vácuo assistida por ultrassom de suco de acerola em goiabas: compostos bioativos e capacidade antioxidante . 1° Congresso de Segurança e Qualidade dos Alimentos. 1, 1 (dez. 2022).