Samuel Ferreira Maciel, Isabela Santos, Nicolle Padovani e Daniele Fernanda Maffei 2022. Emprego de métodos convencionais e moleculares para determinação da qualidade e segurança microbiológica de hortaliças minimamente processadas. 1° Congresso de Segurança e Qualidade dos Alimentos. 1, 1 (dez. 2022).