Elder Pacheco da Cruz, Estefani Tavares Jansen, Laura Martins Fonseca, Elessandra da Rosa Zavareze e Alvaro Renato Guerra Dias 2022. Antioxidant potential of bioactive corn starch aerogels incorporated with red onion skin extract for food packaging. 1° Congresso de Segurança e Qualidade dos Alimentos. 1, 1 (dez. 2022).