Caroline Leal Gomes de Lima, Natane Penna Barbosa, Maria Júlia Resende Paulino, Igor Chagas Gato, Thaís Cristina Neves Vinhaes, Fabiana Batalha Knackfuss e Rami Fanticelli Baptista Mano 2023. Análises de fraude por adição de açúcares e rotulagem em méis comercializados no município de Duque de Caxias, Rio de Janeiro. 1° Congresso de Segurança e Qualidade dos Alimentos. 1, 1 (jan. 2023).