Helen Cristine Leimann Winter, Natália Marjorie Lazaron de Morais, Thamara Larissa de Jesus Furtado, Daniel Oster Ritter e Marilu Lanzarin 2023. Detecção de Fraudes em Peixes Comercializados em Supermercados na Cidade de Cuiabá – Mato Grosso. 1° Congresso de Segurança e Qualidade dos Alimentos. 1, 1 (jan. 2023).