Francisco Sérvulo de Oliveira Carvalho; Elisandra Cibely Cabral de Melo; Renata Cristina Borges da Silva Macedo; Ryllare Cristina Silva Costa; Bruno Sueliton dos Santos; Daniela Thaise Fernandes Nacimento da Silva; Ricardo Henrique de Lima Leite; Karoline Mikaelle de Paiva Soares. obertura biopolimérica e fécula e andioca a ontagem e bactérias psicrotróficas e filés e camarão. CSQA 2022, 1.