ANA CAROLINA GASPAR PESCINELLI; ANA CAROLINA DE SÁ; LAYARA CHUVUKIAN CHINAQUE; CATARINA DEMARCHI DE OLIVEIRA; LUCAS FRANCO MIRANDA RIBEIRO; ANTONIO CARLOS PAES; JULIANO GONÇALVES PEREIRA; OTÁVIO AUGUSTO MARTINS. Nitrato e nitrito em queijo tipo minas frescal. 1° Congresso de Segurança e Qualidade dos Alimentos, [S. l.], v. 1, n. 1, 2022. Disponível em: https://publicacoes.softaliza.com.br/csqa/article/view/3447. Acesso em: 19 set. 2024.