SAMUEL FERREIRA MACIEL; ISABELA SANTOS; NICOLLE PADOVANI; DANIELE FERNANDA MAFFEI. Emprego de métodos convencionais e moleculares para determinação da qualidade e segurança microbiológica de hortaliças minimamente processadas. 1° Congresso de Segurança e Qualidade dos Alimentos, [S. l.], v. 1, n. 1, 2022. Disponível em: https://publicacoes.softaliza.com.br/csqa/article/view/3458. Acesso em: 23 nov. 2024.