DANIELA THAISE FERNANDES NACIMENTO DA SILVA; ELISANDRA CIBELY CABRAL DE MELO; RENATA CRISTINA BORGES DA SILVA MACEDO; FRANCISCO SÉRVULO DE OLIVEIRA CARVALHO; RYLLARE CRISTINA SILVA COSTA; BRUNO SUELITON DOS SANTOS; BÁRBARA JÉSSICA PINTO COSTA; KAROLINE MIKAELLE PAIVA SOARES. Desenvolvimento de bactérias aeróbias mesófilas em filés de tilápia recobertos com cobertura a base de quitosana e fécula de mandioca. 1° Congresso de Segurança e Qualidade dos Alimentos, [S. l.], v. 1, n. 1, 2022. Disponível em: https://publicacoes.softaliza.com.br/csqa/article/view/3474. Acesso em: 19 set. 2024.