ELDER PACHECO DA CRUZ; ESTEFANI TAVARES JANSEN; LAURA MARTINS FONSECA; ELESSANDRA DA ROSA ZAVAREZE; ALVARO RENATO GUERRA DIAS. Antioxidant potential of bioactive corn starch aerogels incorporated with red onion skin extract for food packaging. 1° Congresso de Segurança e Qualidade dos Alimentos, [S. l.], v. 1, n. 1, 2022. Disponível em: https://publicacoes.softaliza.com.br/csqa/article/view/3486. Acesso em: 23 nov. 2024.