MICHEL ROCHA BAQUETA; ENRIQUE ANASTÁCIO ALVES; PATRÍCIA VALDERRAMA; JULIANA AZEVEDO LIMA PALLONE. MicroNIR spectrometer and multivariate classification in coffee fraud: towards a portable and agile method to legitimize Brazilian Conilon with indication of origin. 1° Congresso de Segurança e Qualidade dos Alimentos, [S. l.], v. 1, n. 1, 2022. Disponível em: https://publicacoes.softaliza.com.br/csqa/article/view/3503. Acesso em: 21 nov. 2024.