DANIELY MARREIRO CARLOS; FRANCISCA GABRIELA DE LIMA PINHEIRO. Monitoramento e validação de limpeza utilizando a medição de bioluminescência em água e superfícies pós limpeza na indústria de alimentos como medida preventiva à formação de biofilmes – Segmento Bebidas. 1° Congresso de Segurança e Qualidade dos Alimentos, [S. l.], v. 1, n. 1, 2023. Disponível em: https://publicacoes.softaliza.com.br/csqa/article/view/3506. Acesso em: 21 nov. 2024.