Vanessa Cortina Zanetti, Giovanna Koide, Emanueli Marchesan Maran, Milena Dutra Pierezan, e Silvani Verruck. 2022. “cologia úngica o ueijo olonial rtesanal e eara C”. 1° ongresso e Segurança ualidade os limentos 1 (1). https://publicacoes.softaliza.com.br/csqa/article/view/3012.