Samuel Ferreira Maciel, Isabela Santos, Nicolle Padovani e Daniele Fernanda Maffei (2022) “Emprego de métodos convencionais e moleculares para determinação da qualidade e segurança microbiológica de hortaliças minimamente processadas”, 1° Congresso de Segurança e Qualidade dos Alimentos, 1(1). isponível em: https://publicacoes.softaliza.com.br/csqa/article/view/3458 (cessado: 23 novembro 2024).