Elder Pacheco da Cruz, Estefani Tavares Jansen, Laura Martins Fonseca, Elessandra da Rosa Zavareze e Alvaro Renato Guerra Dias (2022) “Antioxidant potential of bioactive corn starch aerogels incorporated with red onion skin extract for food packaging”, 1° Congresso de Segurança e Qualidade dos Alimentos, 1(1). isponível em: https://publicacoes.softaliza.com.br/csqa/article/view/3486 (cessado: 19 setembro 2024).