Clarice Lages de La Rocha, Daniela Ramos, Rosemarlei Quincozes, Leticia Maass e Ana Clara Hornes (2022) “Análise microbiológica de amostra alimentícia como estratégia de redução de danos em um restaurante institucional: Relato de caso”, 1° Congresso de Segurança e Qualidade dos Alimentos, 1(1). isponível em: https://publicacoes.softaliza.com.br/csqa/article/view/3497 (cessado: 19 setembro 2024).