Caroline Augusto e Bruno Lemos (2022) “Avaliação da influência de métodos de cocção de produtos cárneos na concentração de elementos químicos determinados por ICP MS”, 1° Congresso de Segurança e Qualidade dos Alimentos, 1(1). isponível em: https://publicacoes.softaliza.com.br/csqa/article/view/3501 (cessado: 19 setembro 2024).