Virgínia Mirtes de Alcântara Silva, Newton Carlos Santos, Raphael Lucas Jacinto Almeida, Victor Herbert de Alcântara Ribeiro, e Liliana de Oliveira Rocha, “Polpa de kiwi probiótica: viabilidade da cultura Bifidobaterium animalis spp”, CSQA, vol. 1, nº 1, dez. 2022.