Maria Cristiane Andrade, Renata Hernandez Barros Fuchs, Flávia Aparecida Reitz Cardoso, Leila Larisa Medeiros Marques, Stéphani Caroline Beneti, e Adriana Aparecida Droval, “Obtenção de Concentrado Proteico da Pele de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) por Via Ácida e Enzimática”, CSQA, vol. 1, nº 1, dez. 2022.