Daniely Marreiro Carlos e Francisca Gabriela de Lima Pinheiro, “Monitoramento e validação de limpeza utilizando a medição de bioluminescência em água e superfícies pós limpeza na indústria de alimentos como medida preventiva à formação de biofilmes – Segmento Bebidas”, CSQA, vol. 1, nº 1, jan. 2023.