Francisca Airlane Esteves de Brito, Rian Madeo Godoy, e Maristela Nascimento. “Avaliação a nfluência a esistência ntimicrobiana obre a esistência térmica e epas e almonella”. 1° ongresso e Segurança ualidade os limentos, vol. 1, nº 1, dezembro de 2022, https://publicacoes.softaliza.com.br/csqa/article/view/3433.