Grasieli Beloni de Melo, e Juliana Pallone. “Resíduo e ambuci omo onte e itamina : ualidade e ubproduto e lto alor gregado a conomia ircular”. 1° ongresso e Segurança ualidade os limentos, vol. 1, nº 1, dezembro de 2022, https://publicacoes.softaliza.com.br/csqa/article/view/3500.