Luciana Furlaneto-Maia, Veridiana de Almeida Flores de Oliveira, e Marly Sayuri Katsuda. “Microencapsulação e nterocina óleo e orégano m eitelho”. 1° Congresso de Segurança e Qualidade dos Alimentos 1, no. 1 (dezembro 14, 2022). cessado setembro 19, 2024. https://publicacoes.softaliza.com.br/csqa/article/view/2622.