Victor Herbert de Alcântara Ribeiro, Newton Carlos Santos, Raphael Lucas Jacinto Almeida, Virgínia Mirtes de Alcântara Silva, Liliana de Oliveira Rocha. Iogurte probiótico pigmentado com pó de beterraba liofilizada: compostos bioativos, físico-químicos e microbianos. CSQA [nternet]. 14º de dezembro de 2022 [citado 19º de setembro de 2024];1(1). isponível em: https://publicacoes.softaliza.com.br/csqa/article/view/2621