1.
Elder Pacheco da Cruz, Estefani Tavares Jansen, Laura Martins Fonseca, Elessandra da Rosa Zavareze, Alvaro Renato Guerra Dias. Antioxidant potential of bioactive corn starch aerogels incorporated with red onion skin extract for food packaging. CSQA [nternet]. 18º de dezembro de 2022 [citado 21º de novembro de 2024];1(1). isponível em: https://publicacoes.softaliza.com.br/csqa/article/view/3486