leonel, eloisa, de Azevedo Lima, C., de Carvalho Santos -Ebinuma, V. e Masarin, F. 2023. ANÁLISE DA CINÉTICA DE LIBERAÇÃO DE AÇÚCARES FERMENTESCÍVEIS POR MEIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA. XI Congresso Farmacêutico e VII Jornada de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 1, 1 (nov. 2023), 1–63. DOI:https://doi.org/10.55592/JFUNESP.2023.9816036.