leonel, eloisa, C. de Azevedo Lima, V. de Carvalho Santos -Ebinuma, e F. Masarin. “ANÁLISE A CINÉTICA E LIBERAÇÃO E AÇÚCARES FERMENTESCÍVEIS OR EIO E HIDRÓLISE ENZIMÁTICA”. I ongresso armacêutico II ornada e ngenharia e ioprocessos iotecnologia, vol. 1, nº 1, novembro de 2023, p. 1-63, doi:10.55592/JFUNESP.2023.9816036.